Nigella sativa L. - Чернушка посевная

см. также 306. Nigella L. — Чернушка

Однолетнее растение. N. sativa L. - Ч. посевная - Sp. pl ed. II (1762) 753. — Hegi III (1909) 474, f. — Фл. СССР 7 (1937) 69. — Gessner (1953) 256.

S у n. Nigella indica Roxb.; N. truncata Viv.

М е с т н. н а з в. Англ. — fenel flower, small fennel, black cumin; фр. — toute épice; нем. — schwarz Kümmel, schwarzer Kreuzkümmel; хинди — kalonji, kalajira; Афган. — schew-dázu, siyah-daru; Бирма — samonné; малайск. — karum-chirakam; Иран — sigah-danala; эфиоп. — awosseda.

P а с п р. Ю. Евр.; СССР (юг европ. ч., Крым, Кавк., Ср. Аз.); В. Средизем.; Афган. К у л ь т. В СССР (центр европ. ч., изредка С. Кавк.); Ю. Евр.; М. Аз., Иран, Палестина, Афган., Пакистан, Индия, Кит. (Синьцзян); С. Афр.; С. Сахара, Нигерия.

Издавна разводилась в Индии. Арабы занесли в Африку. Основн. очаг разнообразия — Средизем. Эфиопия — один из очагов. Употреблялась древними евреями.

Х о з. з н а ч. Прян. — приправа и лек. в нар. мед. и гомеопатии. С. под назв. “черный кюммель” — пряность, при печении хлеба, солении огурцов, квашении капусты и т. д., приправа к пище. В В. Аз. только как лек. Прежде было принято в европ. фармакопеях. На Востоке как глистогонное, при болезни горла и насморке, питьё от головной боли и пр. Инсектицид — с. предохран. шерстяную одежду от насекомых, содержат 0,46—1,5% эф. масла и 32% ж. масла, горькое в-во — нигеллин и яд. гликозид мелантин — сильный рыбий яд, токсичен и для теплокровных животных. Медонос.