Citrus medica L. - Цитрон, Цедрат

см. также 514. Citrus L. — Цитрус

Дерево. С. medica L. - Цитрон, Цедрат - Sp. pl. (1753) 782. — Лусс (1947) 80. — Жуковский (1950), 407, рис.; (1964) 602, рис. — Дер. и куст. IV (1958) 251. — Garnier (1961) 643.

S y n. Citrus tuberosa Mill.; C. odorata Roussel; С. fragrans Salisb.; C. cedra Link; C. cedratum Herquet; C. cedratus Rafin.; C. crassa Hassk.

М е с т н. н а з в. Англ. — citron, cedrat tree; фр. — cedratier; нем. — Agrume, Cedratbaum, echte Zitrone; исп. — cidra, toronja; ит. — cedrato; хинди — bara nimbu; кит. — kou yüan, hsiang yüan.

P а с п р. С.-В. Индостан в Гималаях, Малабарский берег, Ассам, Бирма, Индокит. Натурализовался в Тихоокеанск. троп. К у л ь т. Средизем. р-ны цитрусов. Вся Ю.-В. Аз.; Амер.: Флорида, Калиф., Мекс., Антильск. о-ва, Браз., Эквадор; Австр., Н. Зел.; СССР (Черном. побер. Кавк. — от Сухуми до Батуми). Полиморфен.

Х о з. з н а ч. Очень толстокорые и ароматные пл. употребляются после мочки в соленой воде (для уничтожения горечи). Корка идет в пищу в свежем виде — как приправа к рису и на варенье, мармелад, цукаты, маринады и пр. Предмет экспорта.

Лек. — кора и кр., сок пл., мякоть и с. Эф. масло получают из л., цв. и корки пл. В Индии имеется форма с крупными толстокорыми сладкими пл. В Кит. и Яп. известна форма “Рука Будды” (var. sacrodactylis Sw.) с пл. в форме руки. Есть сорта без мякоти и с. Химический сост. см. Церевитинов 2 (1949) 233.