Syzygium aromaticum (L.) Merrill et Perry - Гвоздичное дерево

см. также 687. Syzygium Gaertn. — Сизигиум

Дерево. S. aromaticum (L.) Merrill et Perry - Гвоздичное дерево - in Mem. Am. Acad. Arts et Sci. XVIII (1939) 196. — Burkill (1935). — Guenther 4 (1950) 396. — Maistre (1955) 413.

S у n. Eugenia aromatica (L.) O. Ktze.; Caryophyllus aromaticus L.; Eugenia caryophyllata Thunb.; Myrtus caryophyllus Spreng.; Jambosa caryophyllus (Spreng.) Niedenzu; Jambosa aromatica Miq.; Eugenia caryophyllus (Spreng.) Bullook et Harrison (1955).

М е с т н. н а з в. Англ. — clove tree; фр. — giroflier, clou de girofle; нем. — Nelkenbaum; ит. — garofani; исп. — clavo de especie; португ. — gyrofleiro; Браз.— craveiro da India; Вьетнам — dinhhuong-rung; Цейлон — karabu; араб. — kalamfur; яп. — tschoo-ke, tschoo-si; кит. (в Кантоне) — ting, hiang; перс. — mykek, mekhak.

Р а с п р. Троп. Аз.: Молуккские о-ва. К у л ь т. Ю. Индия, Цейлон, Малакка, Индонезия, Индокит.; В. Афр. и о-ва; З. Экватор. Афр. (особенно Габон); Амер.: Браз., Ямайка, Кайенна.

Х о з. з н а ч. Эф.-масл. Все части раст. содержат гвоздичное масло с 70—90% евгенола. Прян. — гвоздика (сушеные нераспустившиеся цв.). О. Занзибар дает 80% мировой продукции. Сушеные цв. — прян. В Индии — жуют как мастику. Крас. — пл. окрашивают ткани в коричневый, серый и желтый цвета при разных протравах. Лек. — гвоздика в европ. мед. как ароматич., стимулирующее и др.