Trachyspermum ammi (L.) Sprague - Айован душистый, Ажгон

см. также 716. Trachyspermum Link — Айован

Однолетнее растение. Т. ammi (L.) Sprague - А. душистый, Ажгон - in Kew Bull. (1929) 228. — Михельсон (1938) 137. — Чучалин (1949) 37. — Wealth of India, Industr. prod. II (1951) 206. — Атлас лек. раст. (1962) 14.

S у n. Ammticopticum L.; Bunium aromaticum L.; Ammios muricata Moench; Daucus copticus (L.) Pers.; Ligusticum ajawan Fleming; Bunium copticum (L.) Spreng.; Ligusticum ajowan Roxb.; Ptychotis coptica (L.) DC.; P. ajowan DC.; Athamanta ajowan Wall.; Ammi glaucifolium Blanco; Daucus anisodorum Blanco; Carum copticum Benth. et Hook, f.; Deverra korolkovi Rgl. et Schmalh.; Pituranthus korolkovi (Rgl. et Schmalh.) Schinz; Carum korolkovi Lipsky; Selinum copticum (L.) Krause; Trachyspermum copticum (L.) Link.

М е с т н. н а з в. Англ. — black caraway; Индия — ajouan, ajowan, ajawa; Иран — ziniyam.

P а с п р. Только в к у л ь т. Близкие дикие виды в горах Индии. Древняя культ. Индии. Разводят от п-ова Аравия до Индии, Кит., Малакка, Филипп., Цейлон; С. и В. Афр.; в СССР на юге, гл. обр. Ср. Аз. С 1935 г. промышл. культ. В Кирг. ок. 600 га.

Х о з. з н а ч. Лек., эф.-масл., прян. Все части раст., особенно с., содержат эф. масло, в котором до 60% тимола — использ. как антисептик. Экспорт в Евр. и США. Все раст. и с. в Аз. и Афр. — приправа к пище. С. — лек. у многих народов, в Индии против холеры, колик и др. Медонос.