ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ (tractus gastrointestinalis; син. пищеварительная трубка, пищеварительный канал) — часть пищеварительной системы, имеющая трубчатое строение и включающая пищевод, желудок, тонкую и толстую кишку, в которых происходит механическая и химическая обработка пищевых веществ и всасывание продуктов их деполимеризации в кровь. В Ж.-к. т. происходит также всасывание воды, экскреция ненужных организму или вредных веществ. В просвет Ж.-к. т. изливаются соки пищеварительных желез, играющие основную роль в полостном пищеварении (см.). Кроме железистых, гладкомышечных, соединительнотканных образований в Ж-к. т. (в слизистой желудка и кишечника) имеются эндокринные клетки, относящиеся к так называемой APUD-системе, которые продуцируют гастроинтестинальные гормоны. Кровоснабжение органов Ж.-к. т. осуществляется в основном по мезентериальным артериям, венозная кровь оттекает в портальную систему. Главными нервами Ж.-к. т. являются блуждающий и чревный, которые содержат как эфферентные, так и афферентные волокна, иннервирующие ткани и сосуды Ж.-к. т. Интрамуральная нервная система пищевода, желудка и кишечника представлена подслизистым и межмышечным сплетениями, в которых имеются холинергические, адренергические, серотонин-, пурин-, и пептидергические нервные волокна, составляющие энтеральную нервную систему (см.).