enzyme turnover
- оборот фермента. Изменение конформационной структуры ДНК-гиразы <DNA gyrase> после
завершения акта катализа, что необходимо для ее вступления в новый цикл с
последующим АТФ-зависимым восстановлением нормальной (активной) конформации;
процесс О.ф. подавляется действием новобиоцина <novobiocin>.