one gene - one polypeptide hypothesis - теория (гипотеза) “один ген - один полипептид (белок)”. Концепция, возникшая на базе теории “один ген - один фермент”, предполагающая, что каждый ген может кодировать только одну полипептидную цепь, которая, в свою очередь, может входить как субъединица в более сложный белковый комплекс; теория выдвинута Г.Бидлом и Э.Татумом в 1941 на основании генетико-биохимического анализа нейроспоры, они обнаружили выключение в экспериментальных условиях под действием различных мутаций каждый раз только одной какой-либо цепи биохимических реакций (в 1958 Г.Бидл и Э.Татум были удостоены за эти работы Нобелевской премии); в 80-х гг. появились работы, в которых высказывались сомнения в абсолютной справедливости данной теории в связи с открытием системы “два гена - один полипептид” <one enzyme - two genes theory> (не исключается и система “один ген - два полипептида”), а также с существованием перекрывающихся генов <overlapping genes>; с функциональных позиций данная теория условна в связи с нахождением многофункциональных белков <multifunctional protein>.