serine [Ser] - серин [сер]. Заменимая аминокислота, входящая в состав практически всех белков, наиболее богат С. (до 40%) серицин - белок природного шелка <silk>; С. участвует в биосинтезе других аминокислот (глицин, метионин, цистеин, триптофан); кодоны - УЦУ, УЦЦ, УЦА, УЦГ, АГУ, АГЦ.