Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы  Читатели спрашивают 
 
А Б В Г
Д Е Ж З
И К Л М
Н О П Р
С Т У Ф
Х Ц Ч Ш
Щ Э Ю Я

ТЕМПЕРАТУРА ВОЗДУХА В ПРОЦЕССЕ ИНКУБАЦИИ, величина, характеризующая нагретость воздуха; наиболее сильно влияет на результаты инкубации. При постоянном в течение инкубационного периода воздействии вывод цыплят можно получить при температуре от 35,5 до 39,7°С. Результаты инкубации крайне низкие на границах указанного интервала, быстро улучшаются при приближении температуры к среднему значению. В первые 12 часов развития эмбрион переносит нагрев до 48,8°С в течение получаса. В дальнейшем подобный перегрев оказывается для него смертельным. На 2-3-е сутки длительно действующие температуры выше 39°С вызывают неправильное развитие амниона и уродства головы, на 4-5-е сутки — смещение внутренних органов и недоразвитие брюшной полости. В целом в первые сутки инкубации эмбрион проявляет наибольшую чувствительность к уровню температуры, отвечая ускорением обмена веществ и роста на умеренный перегрев (до 38,3-38,5оС) в течение продолжительного времени. Эмбрионы хорошо приспособлены к понижению температуры воздушной среды. Эмбриональное развитие не нарушается, если действие низкой температуры непродолжительное или её [ее] снижение небольшое. Снижение температуры до 20°С в течение суток на любой стадии инкубации заметно не уменьшает выводимость яиц. Кратковременные быстрые охлаждения яиц при повышенной температуре в инкубаторе после замыкания аллантоиса положительно влияют на эмбриогенез. Определённые [Определенные] температурные условия около яиц создают в инкубаторе настройкой его регулятора температуры. Контрольный термометр инкубатора с точностью до 0,1°С воспроизводит программу настройки регулятора, но не отражает динамических тепловых процессов, происходящих в лотковом блоке. В инкубаторах с конвейерной (партионной) закладкой его показания соответствуют минимальным температурам в блоке лотков. В инкубаторах единовременной закладки в первые десять суток инкубации показания контрольного термометра близки к минимальным и средним, а во вторые десять суток — к минимальным температурам в лотковом блоке. В промышленных инкубаторах около яиц среднесуточная температура воздуха может варьировать от 37 до 40°С. Разность температуры в различных точках объёма [объема] машины не зависит от номинала настройки регулятора температуры и может достигать 3°С в инкубационных машинах перед переводом яиц на вывод и 2°С в выводных инкубаторах перед выборкой молодняка. Промышленные инкубаторы дифференцируют температуру около яиц, которая с возрастом эмбрионов повышается независимо от настройки регулятора температуры. Уменьшение номинала настройки вызывает кратковременное снижение температуры всего блока, но не ликвидирует имеющейся разницы температур. Инкубаторы должны поддерживать автоматически температуру воздуха в диапазоне 36-39°С, причём [причем] независимо от настройки лимит и среднеквадратическое отклонение температур в объёме [объеме] установки лотков в течение суток не должно превышать 1 и 0,3°. С уровнем температуры воздуха связана продолжительность инкубации. В диапазоне 36,6-38,5°С чем выше температура воздуха, тем короче срок инкубирования. Время инкубирования куриных яиц можно сократить по крайней мере на сутки, но за счёт [счет] снижения выводимости. См. Нарушение температурного режима инкубации.


^ЗГЛ: ТЕМПЕРАТУРА ВОЗДУХА В ПРОЦЕССЕ ИНКУБАЦИИ.