База информационно-консультационной службы (ИКС)
Возврат к списку
Идентификатор: RU94076258
Авторы: Черняк М.И.
Заглавие: Новая технология убоя птицы
Ключевые слова: технология убоя
Термины тезауруса: ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ; УБОЙ; ТЕХНОЛОГИИ
БРОЙЛЕРЫ; КУРЫ; МОЛОДНЯК; С-Х ПТИЦА; ЦЫПЛЯТА
Рубрики: 68.39.37.71.17
Разработчики:
Campbell Institute for Research and Technology, PO Box G,
Fayetteville, Arizona 72702, USA
Источники:
Minimum time process system-tender meat in 24 minutes // Poultry
International. 1988. Vol. 27. No 9. P. 38-49
Место хранения: ЦНСХБ Шифр хранения: П 30796
Текст рекомендации
Copyright © ЦИиТЭИагропром