База информационно-консультационной службы (ИКС)
Возврат к списку
Идентификатор: RU96073841
Авторы: Кравцов С.А.
Заглавие: Хранение томатов молочной стадии зрелости
Ключевые слова: томаты
Термины тезауруса: ТОМАТ [ПОМИДОРЫ]; ХРАНЕНИЕ
ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ; ПЛОДОВЫЕ ОВОЩИ; С-Х КУЛЬТУРЫ
Рубрики: 68.35.51.41.71
Разработчики:
Лаборатория послеуборочной обработки овощей CEBAS-CSIC (Испания)
Источники:
Artes F. Intermittent warming chilling injury and dacay of tomato
fruit // Food Science. 1994. Vol. 59. No 5. P. 1053-1056
Место хранения: ЦНСХБ Шифр хранения: П 32456
Текст рекомендации
Copyright © ЦИиТЭИагропром