База информационно-консультационной службы (ИКС)
Возврат к списку
Идентификатор: RU96082417
Авторы: Медведева Н.А.
Заглавие: Хранение овощной продукции в регулируемой газовой
среде
Ключевые слова: условия хранения
Термины тезауруса: ХРАНЕНИЕ; РГС [РЕГУЛИРУЕМАЯ ГАЗОВАЯ СРЕДА];
ОВОЩИ
ГАЗОВАЯ СРЕДА; ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ [ПРОДОВОЛЬСТВИЕ;
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ]
Рубрики: 68.35.51.71
Разработчики:
Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства, г.
Мытищи
НПП "Гравитон" НПО "Химволокно", г. Мытищи
НПО "Машиностроение", г. Реутово
Источники:
Научные основы прогрессивных технологий хранения и переработки
сельхозпродукции для создания продуктов питания для человека / Тезисы
научно-практической конференции. М. 1995. С. 455-456
Место хранения: ЦНСХБ Шифр хранения: 96-2084
Текст рекомендации
Copyright © ЦИиТЭИагропром