Крестьянская нива
Овощеводство

Условия хранения посадочного материала картофеля должны быть такими, чтобы замедлить пробуждение почек и появления ростков, иначе при весенней сортировке и посадке переросшие ростки будут сильно травмироваться. Рекомендуется технологически простой и доступный способ предупреждения преждевременного прорастания семенных клубней - снизить температуру хранения на 1-1,2 градуса С, но не допускать длительного (более месяца) нахождения клубней при температуре ниже 2 градусов С во избежание их переохлаждения.

Как поступить в небольших фермерских и крестьянских хозяйствах, где нет хранилищ с активной вентиляцией? Если ростки еще небольшие и не ломаются при переборке клубней, а последние легко отделяются друг от друга, то их надо поместить на свет или рано высадить, не травмируя ростки. Если же клубни не отделяются друг от друга из-за переплетения ростков, то надо срочно удалить все побеги, а клубни поместить на свет для нового отрастания. Сроки такого проращивания зависят от температуры и особенностей роста. При температуре 20 градусов С и выше новые ростки на клубнях ранних сортов появятся уже через 1-2 недели, при температуре 13-15 градусов С - через 2,5-3 недели. Новые ростки нельзя травмировать при посадке клубней.

"Картофель и овощи", 1998, N 1, с.7-8. П1766