Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство  Читатели спрашивают 
 
А Б В Г
Д Е Ж З
И К Л М
Н О П Р
С Т У Ф
Х Ц Ч Ш
Щ Э Ю Я

ЭСТРАГОН , тархун (Artemisia dracunculus), вид многолетних травянистых р-ний рода полынь сем. астровых.

Эстрагон.

Произрастает в Евразии и Сев. Америке. Выращивают во мн. странах как пряную культуру (листья содержат эфирное масло); в СССР — в осн. в Закавказье. Различают две расы: тёмно-зелёную [темно-зеленую] и матово-зелёную [матово-зеленую]. Р-ние холодоустойчивое. Требует плодородных почв с глубоким пахотным слоем. Размножают, как правило, вегетативно (делением куста весной, корневыми отпрысками, черенками). На одном месте возделывают 5—7 лет.


^ЗГЛ: ЭСТРАГОН