Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство  Читатели спрашивают 
 

БАМИЯ (Hibiscus esculentus), вид однолетних травянистых р-ний рода гибискус сем. мальвовых, овощная культура. Родина — тропич. Африка. Выращивают Б. в Азии, Африке, Америке, Юж. Европе; в СССР — на небольших площадях в Закавказье, Ср. Азии, Молдавии, на Ю. Украины. Светолюбива и теплолюбива. Незрелые стручковидные плоды — коробочки дл. до 25 см — употребляют в пищу варёными [вареными], сырыми и консервированными.

Бамия: 1 — ветвь с цветком и молодыми плодами; 2 — зрелый плод


^ЗГЛ: БАМИЯ