Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство  Читатели спрашивают 
 

ГАЯЛ (Bos gaurus frontalis), домашняя форма дикого быка гаура. Отличается от него меньшими размерами, широким лбом, более толстыми конусовидными рогами. Дл. тела быков ок. 3 м, выс. в холке 1,5—1,6 м. Разводят Г. в Индии. Молоко Г. отличается высокой жирностью (удои 400—500 кг в год), мясо — хорошими вкусовыми качествами. При скрещивании с кр. рог. скотом даёт [дает] плодовитые гибриды.


^ЗГЛ: ГАЯЛ