ГОРДЕИФОРМЕ (hordeiforme) , разновидность твёрдой [твердой] пшеницы с красным остистым неопушённым [неопушенным] колосом и белым зерном. Занимает большие площади во всех р-нах выращивания культуры. Сортов Г. (в осн. яровых) сравнительно немного. В СССР распространён [распространен] сорт Харьковская 46, выращивают также сорта Народная и Зерноградская 39.