ГУРТ (польск. hurt, от нем. Hurde — плетень, загон для скота), стадо кр. рог. скота мясного направления. В Г. подбирают ж-ных по полу, возрасту, живой массе, упитанности. Формируют во время зоовет. осмотра скота перед началом пастбищного содержания. Размеры Г. в специализир. совхозах: молодняка 150— 200 голов, нагульного взрослого скота в степных р-нах 150—200, в лесных и лесостепных 100—150 голов. Г. на пастбище обслуживают 2—4 работника — гуртоправа.