МУЧНОЙ КЛЕЩ
[Acaris siro (Tyrogliphus farinae)],
членистоногое ж-ное сем. мучных клещей. Повреждает зерно,
муку,
крупы,
жмыхи,
семена масличных культур,
сушёные [сушеные] овощи,
фрукты и грибы,
сено и т. д. Распространён [Распространен] повсеместно. Дл. 0,35—0,67 мм,
тело овальное,
беловатое; головной отдел и ноги розоватые или красновато-кирпичные.
М. к. развивается в зерне с влажностью 13%,
муке — 12% и выше.
Мучной клещ: а – самец,б – самка
Наиб. благоприятная для развития темп-ра 18—22 оС.
Сильно заражённые [зараженные] продукты становятся липкими,
приобретают “медовый запах” и теряют пищ. качества. Особо опасен М.
к. для семенного зерна,
т. к. в первую очередь выедает зародыш. Меры борьбы: очистка и обеззараживание хранилищ трихлорметафосом,
метатионом,
лебайцидом (до приёмки [приемки] урожая) или фумигация хранилищ и зерна бромистым метилом; очистка,
сушка,
охлаждение,
промораживание зерна.