ВЫВОДИМОСТЬ ЯИЦ , процент выхода молодняка с.-х. птицы от числа оплодотворённых [оплодотворенных] яиц; один из важнейших показателей качества инкубац. яиц. Зависит в осн. от условий кормления и содержания птицы, её [ее] возраста и наследств. особенностей. Длит. хранение яиц и отклонения в режиме инкубации могут снижать В. я.