СОМИТЫ (от греческого soma — тело), первичные парные сегменты тела; образуются в конце первых суток инкубации; они представляют собой скопление клеток мезодермы вдоль хорды и нервной трубки. Из каждого сомита возникают три основные части, являющиеся зачатками осевого скелета (склеротом), мышц (многом) и дермы кожи (дерматом). Образование сомитов начинается с головной части эмбриона. Количество пар сомитов в определённые [определенные] часы инкубации используется как показатель интенсивности эмбрионального развития. К 36-ти часам инкубации эмбрион курицы имеет до 10 пар сомитов, а к 48-ми часам — 15-30. Количество пар сомитов продолжает увеличиваться к четвёртым [четвертым] суткам до 42 и к шестым — до 52. После этого количество сомитов вновь уменьшается до 42. См. Возрастные признаки эмбрионов, Эмбриональное развитие птиц.