Владелец: Министерство сельского хозяйства США.

Информация: представлены нормативные документы, содержащие национальные и международные требования к коммерческим поставкам мяса, птицы и яиц, а также к соответствующей маркировке и упаковке. Публикуются и обновляются требования к экспертным лабораториям оценки гигиенических характеристик, методикам проведения анализов. Содержится информация об учебных мероприятиях, которые проводит FSIS, популярная информация о качестве продуктов, торговых марках, о процедуре экспертизы. В разделе горячей телефонной линии представлены ответы на заданные и популярные вопросы. Имеется отдельная интернет-страница для детей (комиксы, тесты).

Язык: английский.

Доступ: свободный.

Поиск: по разделам сайта, по предметному указателю, расширенный поиск (по темам, уточнение - для производителей или для потребителей по всем ресурсам Министерства, можно разграничить информацию для производителей или для потребителей, по подрубрикам сайта.

Разделы сайта: образование в области безопасности продуктов; научные исследования; нормативные акты, государственное регулирование, методика проведения исследований; международные стандарты в области безопасности продуктов питания.