Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство  Читатели спрашивают 
 
А Б В Г
Д Е Ж З
И К Л М
Н О П Р
С Т У Ф
Х Ц Ч Ш
Щ Э Ю Я

РАЗВЕДЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ, наука об управлении процессами генетич. совершенствования с.-х. ж-ных, улучшении существующих и выведении новых пород, типов и линий ж-ных; раздел зоотехнии, теоретич. основа селекционно-плем. работы в жив-ве. Учение о Р. с. ж. зародилось в глубокой древности. Со времени одомашнивания диких предков ми. совр. домашних ж-ных человек постепенно изменял и совершенствовал их в разных направлениях. Эмпирич. методы улучшения домашних ж-ных были известны с давних пор и передавались в виде практич. советов из поколения в поколение. Мн. ценные рекомендации, выработанные тысячелетия назад, отражены в античной и средневековой литературе. В ср. века начало складываться близкое к современному понятие породы. В 18 в. в связи с интенсивным развитием плем. жив-ва был создан и получил широкое распространение осн. метод разведения ж-ных — чистопородное разведение. Франц. учёный [ученый] 18 в. Ж. Л. Бюффон разработал теорию скрещивания. Большое влияние на теоретич. основы Р. с. ж. оказало эволюционное учение Ч. Дарвина, вскрывшее огромную роль искусств, отбора в создании и эволюции пород. Во 2-й пол. 19— нач. 20 вв. в России появляются зоотехнич. работы рус. учёных [ученых], заложивших основы совр. теории и практики Р. с. ж. Так, Н. П. Чирвинским вскрыты осн. закономерности роста и развития животных. П. Н. Кулешовым разработаны учение о конституции сельскохозяйственных животных, приёмы [приемы] отбора и подбора ж-ных. Труды Е. А. Богданова (1872—1931) посвящены дальнейшей разработке учения о конституции, вопросам подбора, разведения чистопородных ж-ных по линиям, а также происхождения и одомашнивания ж-ных. М. И. Придорогин (1862—1923) многое сделал в изучении вопросов экстерьера сельскохозяйственных животных. М. Ф. Иванов (1871—1935) разработал сопр. приёмы [приемы] плем. работы и создал методику выведения пород. На протяжении 20 в. основы Р. с. ж. развиваются в работах учёных [ученых] мн. стран. В СССР это труды Е. Ф. Лис-куна (1873—1958) по экстерьеру и конституции ж-ных, по вопросам плем. дела и повышения продуктивности молочного и мясного скота: Д. А. Кисловского (1894 — 1957) по онтогенезу, филогенезу, эволюции домашних ж-ных, проблемам инбридинга; Н. А. Юрасова по вопросам инбридинга и разведения по линиям; В. О. Витта по теории и практике коннозаводства, а также работы мн. др. исследователей. За рубежом ценные работы выполнены швейц. учёным [ученым] У. Дюрстом по основам разведения кр. рог. скота; англ, учёным [ученым] Дж. Хаммондом по росту и развитию с.-х. ж-ных, биологии размножения, лактации и др.; амер. учёными [учеными] Ю. Давенпортом по основам плем.разведения, С. Райтом, Дж. Лашем и В. Райсом по генетике ж-ных. Р. с. ж. на совр. этапе разрабатывает теорию и практику отбора ж-ных, методы их более интенсивного плем. использования. Значит, место в исследованиях занимают проблемы объективной, точной оценки генотипа ж-ных. Совершенствуются методы оценки генотипа с.-х. ж-ных по происхождению, боковым родственникам, качеству потомства. Создаются системы комплексной оценки ж-ных по селекционным индексам. В основу изучения методов оценки ж-ных положены принципы популяц. генетики с учётом [учетом] особенностей популяций с.-х. ж-ных, развивающихся в условиях искусств, отбора. Для разработки эффективных методов селекции используют важнейшие параметры, характеризующие развитие количеств, признаков — изменчивости и наследуемости, анализ к-рых позволяет оценить генетич. основу популяции с.-х. ж-ных и рационально планировать селекционно-плем. работу. Изучение генетич. корреляций между признаками даёт [дает] возможность контролировать при отборе развитие признаков, сопряжённых [сопряженных] с селекциопируемыми. Большое значение придаётся [придается] процессам подбора ж-ных внутри породы и сочетаемости разл. пород. Создано учение о методах Р. с. ж., на основе к-рого планируются внутрипородное разведение и разл. виды межпородного скрещивания. Эти методы используют в плем. и пользовательном жив-ве. Результаты исследований эффекта гетерозиса широко внедрены в практику птицеводства, свиноводства, их используют также в др. отраслях жив-ва. Один из осн. разделов Р. с. ж. — учение о породе как целостной и взаимосвязанной группе ж-ных. Изучаются взаимосвязи численности породы и темпов генетич. совершенствования, эволюция широко зональных крупных и многочисл. локальных пород, а также структура породы, особенно в связи с внедрением методов крупномасштабной селекции. Важнейшим вкладом в практику жив-ва является разработка методов выведения новых высокопродуктивных пород с.-х. ж-ных. С внедрением крупномасштабной селекции и возрастанием возможностей быстрого размножения ж-ных с ценным генотипом принципы выведения новых пород, разработанные М. Ф. Ивановым, приобрели ещё [еще] большее значение. Совершенствованию пород способствует выведение новых высокопродуктивных линий животных, отвечающих определ. условиям. Развивается учение о конституции ж-ных. Разрабатываются методы прогнозирования на ранних стадиях онтогенеза будущей продуктивности ж-ных, позволяющие повысить эффективность отбора. Перспективное направление Р. с. ж.— разработка методов повышения устойчивости организма ж-ных к заболеваниям. Всё [Все] шире в Р. с. ж. применяют математич. методы, совр. ЭВМ, позволяющие моделировать процессы селекционно-плем. работы и системы управления плем. делом в целом по породам. Изучается характер взаимодействия генотипа ж-ных, и внеш. среды, позволяющий оценивать качества ж-ных в разл. условиях, определять надёжность [надежность] оценки генотипа при изменении среды обитания потомков и т. д. Продолжается изучение происхождения и одомашнивания с.-х. ж-ных, имеющее не только историко-биол., но и практич. значение как перспектива одомашнивания нек-рых диких ж-ных (зубр, бизон, лось, пушные звери и др.). С этой проблемой тесно связаны работы по отдалённой [отдаленной] гибридизации ж-ных. Получают развитие иммуногенетнка, клеточная инженерия. Трансплантация ранних эмбрионов, оплодотворение яйцеклетки и раннее развитие эмбрионов “in vitro” дают возможность разделять бластомеры для получения генетически идеальных особей; методы манипулирования с ядром клетки (пересадка ядер, удаление одного из пронуклеусов и др.) — направленно изменять наследственность ж-ных. Перспективны исследования по стимулированию партеногенеза для получения гомозиготных ;к-ных. Это направление Р. с ж. позволит осуществить генетич. копирование с.-х. ж-ных. Ведутся работы по применению методов генной инженерии в жив-ве, В СССР и зарубежных странах Р. с. ж. как учебная дисциплина преподаётся [преподается] на зооинж. ф-тах с.-х. вузов и зоотехнич. ф-тах с.-х. техникумов.

• Иванов М. Ф., Избр. соч., т. 1—3, М., 1949 — 50: Xэммоид Д ж.. Биологические проблемы животноводства, пер. с англ., М., 19G4; Руководство по разведению животных, пер. с нем., т. 1—3, М., 1963—65; Кисловский Д. Л., Избр. соч., М., 1965: Борнеенко Е. Я., Разведение сельскохозяйственных животных, 4 изд., М., 1967; Иоганссон И., Рендель Я., Граверт О., Генетика и разведение домашних животных, пер. с нем., М„ 1970; Красота В. Ф.. Лобанов В. Т., Джапаридзе Т. Г., Разведение сельскохозяйственных животных, 2 изд., М.. 1983.


^ЗГЛ: РАЗВЕДЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ