65 Пищевая промышленность

• Агропромышленная интеграция в масло-жировом подкомплексе АПК СССР. -М., 19 стр.
  (N 372 за 1988.17.08.88)
• Анализ научных достижений в разработке новых технологий и оборудования в сыроделии. -М., 20 с.
  (N 270(92) за 1992.22.09)
• Анализ показателей прямого энергопотребления в пищевой промышленности США. -М., 15 с.
  (N 97(93) за 1993.13.04)
• Анализ состояния и возможности роста производства сыра в России с ориентацией на достижения развитых стран. -М., 28 с.
  (N 200(92) за 1992.22.05)
• Асептическое консервирование плодоовощной продукции. -М., 16 с.
  (N 415(88) за 1988.16.09)
• Ассортимент хлеба хлебобулочных изделий и цены на них в США. -М., 7 с.
  (N 65(89) за 1989.31.01)
• Баланс сахара-сырца в ряде стран мира по регионам. -М., 7 с.
  (N 8(93) за 1993.28.01)
• Безотходное производство в молочной промышленности СССР и зарубежных стран. -М., 16 с.
  (N 278(87) за 1987.26.06)
• Быстрое замораживание ягод-эффективный метод сохранения их качества. -М., 18 с.
  (N 30 за 1990.3.01)
• Восстановление и упрочение рабочих органов птицеперерабатывающего оборудования. -М., 11 с.
  (N СМ-30 за 1990.2.10)
• Высокоэффективные процессы производства продукции растениеводства. -М., 14 с.
  (N 147(89) за 1989.6.03)
• Государственное регулирование рыночных отношений в молочном подкомплексе развитых стран и аспекты его использования в молочном хозяйстве России. -М., 21 с.
  (N 140(93) за 1993.08.06)
• Государственное субсидирование перерабатывающей промышленности. -М., 5 с.
  (N 322(91) за 1991.02.10)
• Зарубежный опыт переработки картофеля на продукты питания. -М., 14 с.
  (N 360(92) за 1992.18.12)
• Интеграция научных исследований в области с.х. и пищевой промышленности в странах Европейского сообщества. -М., 48 с.
  (N 467 за 1990.11.10)
• Интенсификация переработки плодоовощной продукции. -М., 14 с.
  (N 246 за 1991.9.07)
• Использование белковых растительных продуктов из зерновых и зернобобовых культур при производстве пищевых продуктов в зарубежных странах. -М., 12 с.
  (N 80(92) за 1992.10.03)
• Использование в пищевой промушленности новых низкокалорийных заменителей сахара. -М., 6 с.
  (N 538(88) за 1988.2.12)
• Использование вторичного сырья в мясной промышленности на основе безотходной и малоотходной технологии. -М., 22 с.
  (N 513 за 1990.23.11)
• Использование зерна на продовольственные цели в США. -М., 9 с.
  (N 341(92) за 1993.26.11)
• Использование мембранных технологий в агропромышленном производстве. -М., 9 стр.
  (N 228(86) за 1986.20.06)
• Использование природных заменителей свекловичного и тростникового сахара за рубежом. -М., 10 с.
  (N 429(91) за 1991.12.12)
• Использование растительного белка в производстве мясопродуктов за рубежом. -М., 11 с.
  (N 539(89) за 1989.24.11)
• Консервирование плодоовощной продукции за рубежом. -М., 20 с.
  (N 404(89) за 1989.24.07)
• Молочная промышленность США. -М., 21 с.
  (N 283 за 1990.23.05.)
• Молочный подкомплекс России на современном этапе развития. -М., 13 с.
  (N 115(96) за 1996.02.09)
• Мониторинг загрязнения продуктов питания за рубежом: опыт и результаты. -М., 12 с.
  (N 94(96) за 1996.02.07)
• Мощности и размещение предприятий мясной промышленности в СССР и зарубежом. -М., 11 стр.
  (N 292 за 1988.10.06.88)
• Мясная и молочная промышленность Канады. -М., 12 с.
  (N 87(89) за 1989.9.02)
• Мясная подотрасль АПК Швеции. -М., 11 с.
  (N 416(87) за 1987.19.10)
• Мясо-молочная промышленность Австрии. -М., 8 с.
  (N 497(89) за 1989.16.10)
• Мясо-молочный комплекс Швеции. -М., 15 с.
  (N 248 за 1990.24.04.)
• Мясо-молочный подкомплекс Австрии. -М., 7 с.
  (N 212 за 1990.13.04)
• Мясопродуктовый подкомплекс Франции. -М.,
  (N 78(94) за 1994.11.05)
• Некоторые аспекты пр-ва молочных продуктов детского питания. -М., 22 с.
  (N 4(93) за 1993.20.01)
• Некоторые аспекты производства и потребления зерновых завтраков в США. -М., 7 с.
  (N 12(91) за 1991.11.01)
• Некоторые аспекты производства продуктов детского питания в Российской Федерации. -М., 10 с.
  (N 56(95) за 1995.19.04)
• Некоторые аспекты производства сыра за рубежом. -М., 8 с.
  (N 148(93) за 1993.15.06)
• Некоторые особенности развития пищевой промышленности в зарубежных странах. -М., 21 с.
  (N 129(84) за 1984.20.04)
• Некоторые тенденции развития свеклосахарного комплекса в Российской Федерации. -М., 13 с.
  (N 22(03) за 2003.20.10)
• Новое оборудование для консервной промышленности. -М., 9 с.
  (N 422(91) за 1991.12.12)
• Новые технологические разработки в сыроделии России - фактор повышения экономической эффективности производства. -M., 26 с.
  (N 2(04) за 2004.2004)
• Об импорте основных продовольственных товаров РФ. -М., 1 с.
  (N 31(98) за 1998.1998)
• Об использовании ионизирующего излучения при хранении продуктов питания. -М., 11 с.
  (N 224(92) за 1992.09.07)
• О новых подходах к обеспечению безопасности продуктов питания в США. -М., 12 с.
  (N 24(97) за 1997)
• О радиационной обработке пищевых продуктов в СССР. -М., 1 с.
  (N 371(87) за 1987.15.09)
• Организационно-экономические аспекты потребления и сбыта молочной продукции в США. -М., 11 стр.
  (N 349 за 1988.25.07.88)
• Организационно-экономические аспекты производства и переработки говядины в Канаде. -М., 9 с.
  (N 46(96) за 1996)
• Организационно-экономические аспекты производства, переработки и сбыта фруктов. -М., 27 с.
  (N 372 за 1990.10.07)
• Организационно-экономические аспекты увеличения сырья масло добычи и уровня обеспеченности растительным маслом. -М., 15 с.
  (N 424(91) за 1991.12.12)
• Организационно-экономические проблемы свеклосахарного производства в Российской Федерации. -М., 11 с.
  (N 46(93) за 1993.12.03)
• Организация контроля пр-ва; качества и стандартизации молочных продуктов детского питания. -М., 12 с.
  (N 5(93) за 1993.20.01)
• Организация производства различных видов мяса в Великобритании. -М., 12 с.
  (N 255(93) за 1993.25.11)
• Организация производства сахара и подсластителей. -М., 15 с.
  (N 419 за 1991.04.12)
• Организация сдачи сахарной свеклы с/х предприятиями сахарным заводам в ряде зарубежных стран. -М., 5 с.
  (N 14(84) за 1984.17.01)
• О самообеспечении России сахаром. -М., 18 с.
  (N 354(92) за 1993.11.12)
• Основные концепции развития мясного подкомплекса в СССР и за рубежом. -М., 9 с.
  (N 50 за 1990.9.01)
• Основные концепции развития отраслей по переработке продукции растениеводства. -М., 14
  (N 52 за 1990.10.01)
• Основные направления внедрения безотходного производства в молочной промышленности развитых странах. -М., 19 с.
  (N 288(91) за 1991.05.09)
• Основные направления использования люпина на пищевые цели в СССР и за рубежом. -М., 11 с.
  (N 217(91) за 1991.17.06)
• Основные направления и экономическая эффективность производства заменителей молочных продуктов. -М., 19 с.
  (N 473 за 1990.12.10)
• Основные направления переработки куриных яиц за рубежом. -М., 26 с.
  (N 279(87) за 1987.26.06)
• Основные направления развития отраслей по переработке зерна в ЕС. -М., 12 с.
  (N 250(93) за 1993.22.11)
• Основные направления сокращения потерь молока и молочной продукции в развитых странах мира. -М., 13 с.
  (N 266(93) за 1993.30.11)
• Основные приципы государственной поддержки мясо-молочной проиышленности развитых стран мира. -М., 4 с.
  (N 323(91) за 1991.04.09)
• Основные пути сокращения потерь при производжстве и переработке молока в России. -М., 11 с.
  (N 97(94) за 1994.02.06)
• Основные тенденции в производстве и потреблении растительных масел в мире. -М., 12 с.
  (N 45(95) за 1995.04.04)
• Основные тенденции в экономике свеклосахарного производства за рубежом. -М., 35 с.
  (N 338 за 11.06.11.06)
• Особенности гелия и возможности его использования в АПК. -М., 4 с.
  (N 50(94) за 1994.04.04)
• Особенности технологии пр-ва мясных продуктов для детского питания. -М., 20 с.
  (N 3(93) за 1993.20.01)
• Особенности упаковки плодоовощной продукции при асептическом консервировании (заруб. опыт). -М.,
  (N 303(92) за 1992.20.10)
• О технологии получения сахара и патоки из кукурузы. -М., 2 стр.
  (N 26(86) за 1986.18.02)
• Отечественный и зарубежный опыт переработки картофеля на продукты питания с использованием современного оборудования. -М., 27 с.
  (N 95(94) за 1994.01.06)
• Оценка сахарной свеклы по показателям качества сырья в зарубежных странах. -М., 4 стр.
  (N 251(86) за 1986.7.07)
• Первичная переработка птицы. -М., 23 с.
  (N 401/91/ за 1991.20.11)
• Переработка картофеля (заруб. опыт). -М., 11 с.
  (N 324 за 1991.04.10)
• Переработка картофеля в зарубежных странах. -М., 5 стр.
  (N 327(83) за 1983.4.10)
• Переработка картофеля, овощей и фруктов за рубежом. -М., 35 с.
  (N 401(87) за 1987.15.10)
• Переработка молока в США и странах ЕЭС. -М., 17 с.
  (N 305(89) за 1989.30.05)
• Переработка сырья в мясной промышленности СССР и США. -М., 5 с.
  (N 400(87) за 1987.14.10)
• Перспективные направления в техническом и технологическом обеспечении перерабатывающих отраслей АПК. -М., 12 с.
  (N 13(2000) за 2000)
• Перспективные направления холодильной обработки мяса и мясопродуктов. -М., 22
  (N СМ-15 за 1990.3.07)
• Перспективные проекты фирмы АО "Каримос". -М., 9 с.
  (N 125(96) за 1996.16.09)
• Перспективы использования интенсивных подсластителей за рубежом. -М., 11 с.
  (N 367(87) за 1987.10.09)
• Перспективы развития сыроделия в России. -М., 16 с.
  (N 113(95) за 1995.06.10)
• Пищевая промышленность ВНР. -М., 10 стр
  (N 256(83) за 1983.30.06)
• Пищевая промышленность Нидерландов. -М., 10 стр.
  (N 436(86) за 1986.2.12)
• Плодоовощная перерабатывающая промышленность США. -М., 11 с.
  (N 285 за 1990.24.05)
• Повышение потребительской ценности молочных продуктов добавлением в них пробиотиков в процессе производства. -M., 14 с.
  (N 4(07) за 2007.2007)
• Положение с производством молока и молокопродуктов в Российской Федерации. -М., 3 с.
  (N 11(99) за 1999)
• Положение с сахаром на мировом рынке. -М., 12 с.
  (N 35(95) за 1995.15.03)
• Потребление основных продовольственных продуктов на душу населения в 1987 г.. -М., 1 с.
  (N 277(89) за 1989.5.05)
• Потребление хлебобулочных изделий и зерновых продуктов в Канаде и влияние на него социально-экономических и демографических факторов. -М., 14 с.
  (N 283(92) за 1992.28.09)
• Применение новых интенсивных технологий при углубленной переработке шкур. -М., 19 с.
  (N СМ-20 за 1990.3.08)
• Проблемы и перспективы утилизации молочной сыворотки. -М., 14 с.
  (N 3(02) за 2002.2002)
• Проблемы применения ультрафильтрации и обратного осмоса в технологии АПК. -М., 13 с.
  (N 479(88) за 1988.1.11)
• Прогрессивное оборудование для производства растительного масла в России и странах СНГ. -М., 16 с.
  (N 19(94) за 1994.28.02)
• Продукты детского питания, вырабатываемые на основе мяса. -М., 16 с.
  (N 12(93) за 1993.04.02)
• Производственная инфраструктура свеклосахарного подкомплекса АПК зарубежных стран. -М., 11 стр.
  (N 77 за 1988.23.02.88)
• Производство аналогов и комбинированных молочных продуктов за рубежом. -М., 11 с.
  (N 329(89) за 1989.9.06)
• Производство ароматизаторов натуральных. -М., 15 с.
  (N СМ-25 за 1990.1.06)
• Производство безалкогольных фруктовых напитков. -М., 18 с.
  (N 275 за 1991.20.08)
• Производство, внешняя торговля некоторыми продовольственными товарами в России, странах Европы, Канаде и США. -М., 7 с.
  (N 127(94) за 1994.01.08)
• Производство и пеработка продукции масло-жирового подкомплекса АПК США. -М., 18 с.
  (N 286 за 1990.24.05)
• Производство и переработка молока в Аргентине. -M., 13 с.
  (N Ь 3(12))
• Производство и потребление безалкогольных напитков в СССР и Японии. -М., 11 с.
  (N 461(88) за 1988.24.10)
• Производство и потребление подсластителей в мире и США. -М., 7 с.
  (N 99(96) за 1996.07)
• Производство и цены кондитерских изделий в СССР и США. -М., 4 с.
  (N 26(89) за 1989.10.01)
• Производство кондитерских изделий в США. -М., 7 с.
  (N 284 за 1990.28.05)
• Производство напитков в СССР и за рубежом при использовании вторичного молочного сырья. -М., 18 с.
  (N 96 за 1990.15.02)
• Производство напитков - перспективное направление использования молочной сыворотки. -М., 19 с.
  (N 6(02) за 2002.2002)
• Производство низкокаллорийных продуктов питания животного происхождения за рубежом. -М., 10 стр.
  (N 39 за 1988.18.01.88)
• Производство новых пищевых продуктов с использованием белков животного происхождения (крови убойных животных). -М., 21
  (N 16 за 1990.3.08)
• Производство новых пищевых продуктов с использованием белков животного происхождения (субпродуктов 2 категории). -М., 18 с.
  (N СМ-22 за 1990.1.06)
• Производство новых пищевых продуктов с использованием белков растительного происхождения. -М., 23 с.
  (N СМ-24 за 1990.1.06)
• Производство новых пищевых продуктов с использованием соевых белков. -М., 18 с.
  (N СМ-23 за 1990.1.06)
• Производство сахара из сахарной свеклы (технология, проектирование сахарных заводов, изготовление оборудования). -М., 11 с.
  (N 62(92) за 1992.28.02)
• Производство сои и соепродуктов и их использование в пищевых целях в зарубежных странах. -М., 8 с.
  (N 415(91) за 1991.04.12)
• Производство текстурированных белков молока. -М., 12 с.
  (N СМ-19 за 1990.3.08)
• Производство цельномолочной продукции, стойкой в хранении. -М., 25 с.
  (N 17 за 1990.3.07)
• Промышленное производство основных видов продукции молочной и мясной промышленности США в 1986 г.. -М., 3 с.
  (N 66(89) за 1989.31.01)
• Пути создания ресурсосберегающих и экологически чистых технологий производства животноводческой продукции. -М., 25 с.
  (N СМ-31 за 1990.2.10)
• Радиационный метод консервирования пищевых продуктов в США. -М., 4 стр.
  (N 397(83) за 1983.28.12)
• Развитие материально-технической базы переработки сельскохозяйственного сырья в развитых кап. странах. -М., 11 с.
  (N 383(91) за 1991.19.11)
• Развитие молочного подкомплекса зарубежных стран в 80-е годы. Раздел: Современное состояние молочной промышленности и структура переработки молока.. -М., 13 с.
  (N 334 за 1990.11.06.)
• Развитие мощностей маслодобычи в странах СНГ. -М., 11 с.
  (N 54(92) за 1992.26.02)
• Развитие мясного подкомплекса в СССР. -М., 14 с.
  (N 291(87) за 1987.7.07)
• Ресурсосберегающая технология производства сухих молочных продуктов. -М., 20 с.
  (N СМ-21 за 1990.3.08)
• Рост потребления малокалорийных заменителей сахара в мире. -М., 9 с.
  (N 68(89) за 1989.31.01)
• Рынок зерновых завтраков в США в 1990 году. -М., 11 с.
  (N 282(92) за 1992.28.09)
• Сборник Молочный подкомплекс зарубежных стран. -М., 14 с.
  (N 335 за 1990.11.06.)
• Свекловодство и производство сахара за рубежом. -М., 21 с.
  (N 339 за 1990.11.06)
• Сегментация европейского рынка продовольствия (на примере рынка йогурта в ЕС). -M., 17 с.
  (N 5(05) за 2005.2005)
• Сельское хозяйство и пищевая промышленность ФРГ. -М., 16 с.
  (N 93 за 1990.12.02)
• Совершенствование технологии квашения капусты. -М., 15 с.
  (N 95 за 1990.14.02)
• Современное австрийское оборудование для пищевой промышленности. -М., 11 с.
  (N 495(89) за 1989.16.10)
• Современное зарубежное оборудование для малых цехов по переработке плодов и овощей. -М., 16 с.
  (N 22(94) за 1994.03.03)
• Современное оборудование для переработки картофеля на продукты питания. -М., 10 с.
  (N 358(92) за 1992.15.12)
• Современное состояние и перспективы развития молочной промышленности. -М., 15 с.
  (N 13(93) за 1993.04.02)
• Современное состояние и тенденции развития производства и переработки молока в мире и России. -М., 31 стр.
  (N 48(2001) за 2001)
• Современное состояние и тенденции развития сыроедения в мире. -М., 23 с.
  (N 16(03) за 2003.16.09)
• Современное состояние сыроделия в России. -М., 14 с.
  (N 15(03) за 2003.16.09)
• Современные методы переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной промышленности и их роль в повышении степени безотходности производства. -М., 18 стр.
  (N 47(2001) за 2001)
• Современные тенденции в производстве и потреблении пищевых жиров в развитых странах мира. -М., 42 с.
  (N 169(85) за 1985.11.06)
• Современные тенденции производства молока и роль кооперации в производстве и переработке молока. -М., 13 с.
  (N 336 за 1990.11.06)
• Современные технологии переработки плодов томата (зарубежный опыт). -М., 24 с.
  (N 539(88) за 1988.2.12)
• Современные формы межорганизационной научно-технической кооперации университетов и пищевой промышленности в США. -М., 12 стр.
  (N 26 за 1999.1999)
• Создание прогрессивных видов оборудования для комплексного использования масличного сырья и его переработки. -М., 29 с.
  (N СМ-29 за 1990.2.10)
• Сокращение потерь при переработке мяса. -М., 15 с.
  (N 156(92) за 1992.19.05)
• Сопоставительный анализ технического уровня пищевой промышленности АПК СССР и развитых зарубежных стран. -М., 34 с.
  (N 352(87) за 1987.28.08)
• Состояние и дальнейшее развитие техники и технологии производства сыров за рубежом. -М., 13 с.
  (N 73(94) за 1994.28.04)
• Состояние и перспективы развития производства растительного масла в России. -М., 14 с.
  (N 95(93) за 1993.12.04)
• Состояние и перспективы развития свеклосахарного производства в Российской Федерации. -М., 12 с.
  (N 85(93) за 1993.01.04)
• Состояние и перспективы развития сырьевой базы масло-жирового подкомплекса АПК СССР. -М., 26 с.
  (N 257 за 7.05.90.7.05)
• Состояние и перспективы развития технической базы переработки картофеля в местах его производства. -М., 23 с.
  (N 222(91) за 1991.17.06)
• Состояние и тенденции развития производства новых форм белковой пищи. -М., 12 с.
  (N 328(89) за 1989.9.06)
• Состояние молочной промышленности США. -М., 25 стр.
  (N 211 за 1988.3.05.88)
• Состояние переработки и сбыта продукции растениеводства в Австрии и СССР. -М., 12 с.
  (N 498(89) за 1989.16.10)
• Состояние производства и ассортимент детских молочных продуктов в России. -М., 10 с.
  (N 47(95) за 1995.11.04)
• Состояние производства и особенности технологии продуктов детского питания в Российской Федерации. -М., 29 с.
  (N 21(95) за 1995.27.02)
• Состояние производства и переработки зерна в России. -М., 16 с.
  (N 10(95) за 1995.09.02)
• Состояние производства продуктов детского питания в Россойской Федерации. -М., 29 с.
  (N 33(95) за 1995.13.03)
• Состояние технической базы пищевой и перерабатывающей промышленности. -М., 14 с.
  (N 14(99) за 1999)
• Состояние технической базы пищевой и перерабатывающей промышленности. -М., 14 стр.
  (N 14 за 1999.1999)
• Сравнительный анализ пр-ва и переработки молока в России и заруб. странах. -М., 23 с.
  (N 133(93) за 1993.31.05)
• Стат. данные на продукты питания на 4 ноября 1983 г. в некотор. странах мира. -М., 2 с.
  (N 7(84) за 1984.12.01)
• Стат. данные о потреблении продуктов питания на душу населения в некоторых странах мира. -М., 1 стр.
  (N 152(85) за 1985.3.06)
• Структура потребления плодоовощной продукции. -М., 18 с.
  (N 521(88) за 1988.25.11)
• Тенденции развития технологий переработки плодов, ягод, овощей и картофеля и их влияние на сокращение потерь этой продукции. -М., 27 с.
  (N 189(88) за 1988.25.04)
• Технические средства для переработки молока. -М., 5 с.
  (N 39(92) за 1992.18.02)
• Технический уровень производства в мясной и молочной промышленности. -М., 12 с.
  (N 172(89) за 1989.20.03)
• Технический уровень производства в мясной и молочной промышленности. -М., 14 с.
  (N 111(87) за 1987.18.03)
• Технический уровень производства в мясной и молочной промышленности. -М., 18 стр.
  (N 128 за 1988.11.03.88)
• Технический уровень производства в мясной и молочной промышленности. -М., 19,5 с.
  (N 215д(86) за 1986.30.06)
• Технический уровень производства в пищевой промышленности. -М., 10 с.
  (N 171(89) за 1989.20.03)
• Технический уровень производства в пищевой промышленности. -М., 14 с.
  (N 110(87) за 1987.18.03)
• Технический уровень производства пищевой промышленности. -М., 13 стр.
  (N 127 за 1988.13.03.88)
• Технологические аспекты переработки топинамбура (на спирт, фруктозу, сироп, биогаз). -М., 8 с.
  (N 516 за 1990.26.11)
• Технологическое оборудование для производства гречневой крупы в России и странах СНГ. -М., 19 с.
  (N 35(94) за 1994.16.03)
• Технология сушки фруктов и овощей (зарубежный опыт). -М., 8 с.
  (N 403(89) за 1989.24.07)
• Ультрафильтрационная обработка молочного сырья и тенденции дальнейшей его переработки за рубежом и в СССР. -М., 25 с.
  (N 438(89) за 1989.22.08)
• Уровень развития пищевой промышленности в СССР и за рубежом. -М., 22 с.
  (N 122(91) за 1991.4.04)
• Федеральные программы по детскому питанию. -М., 9 с.
  (N 20(95) за 1995.27.02)
• Функциональные продукты питания и перспективы их производства с использованием в качестве ингредиентов компонентов молока. -M., 22 с.
  (N 21(04) за 2004.2004)
• Хранение пищевых продуктов при низких температурах. -М., 14 с.
  (N 18 за 1990.3.08)
• Экономика и организация производства, торговли и потребления хлебобулочных изделий. -М., 32 с.
  (N 201(92) за 1992.19.06)
• Экономико-статистический анализ потребления продовольствия в ЕС. -М., 12 с.
  (N 44(94) за 1994.01.04)
• Экономико-статистический анализ производства, торговли, ценообразования растительного масла. -М., 8 с.
  (N 267(93) за 1993.03.12)
• Экономические и технологические аспекты производства сыров в России. -М., 11 с.
  (N 247(92) за 1992.28.08)
• Эффективность переработки картофеля на крахмал и продукты питания в странах ЕЭС и США. -М., 12 с.
  (N 78(92) за 1992.9.03)