65 Пищевая промышленность

• Анализ состояния и перспективы развития сыроделия в России. -М., 1995. - 49 с.
• Антиоксиданты и их роль в питании человека при неблагоприятных экологических условиях. -М., 1998. - 43 с.
• Долгосрочное планирование производства в продовольственном комплексе СССР. -М., 1981. - 73 с.
• Интенсификация возделывания сахарной свеклы. -М., 1982. - 84 с.
• Комплексное развитие сельского хозяйства и пищевой промышленности в СССР. -М., 1981. - 62 с.
• Методы определения нитратов и нитритов в пищевых продуктах. -М., 1989. - 35 с.
• Основные проблемы и перспективы развития зерноперерабатывающей промышленности России. -М., 2010. - 60 с.
• Особенности развития продовольственной системы Франции. -М., 1980. - 65 с.
• Особенности развития продовольственной системы Франции. -М., 1980. - 66 с.
• Пищевая промышленность Финляндии. -М., 1993. - 32 с.
• Производство пищевых продуктов в Финляндии. -М., 1990. - 42 с.
• Производство сахара, селекция и семеноводство сахарной свеклы. -М., 1982. - 74 с.
• Пути уменьшения потерь при производстве и переработке молока в СССР. -М., 1991. - 54 с.
• Российский рынок сыра: состояние и перспективы развития. -М., 2009. - 60 с.
• Снижение уровня загрязненности нитрозаминами продуктов животного происхождения. -М., 1989. - 47 с.
• Совершенствование взаимосвязей сельского хозяйства с перерабатывающей промышленностью. -М., 1979. - 64 с.
• Современные технологии повышения потребительской ценности молочных продуктов. -М., 2008. - 57 с.
• Современный технический уровень пищевых и перерабатывающих отраслей АПК России. -М., 1999. - 54 с.
• Состояние и перспективы развития производства маслосемян в России. -М., 1998. - 40 с.
• Технологические проблемы безотходного использования сырья в молочной промышленности СССР. -М., 1990. - 47 с.
• Уровень развития и перспективы применения облучения в молочном хозяйстве. -М., 1989. - 50 с.